🌿두릅 제철요리｜봄 입맛 살리는 건강한 나물, 이렇게 먹어요!
봄이 되면 시장과 마트에 하나둘씩 등장하는 두릅.‘나물의 제왕’이라고 불릴 만큼 영양이 풍부하고 맛도 좋은 두릅은지금이 가장 맛있는 제철입니다.이 글에서는✔️ 두릅의 효능✔️ 손질 및 보관법✔️ 초간단 요리 레시피✔️ 맛있게 먹는 팁까지 모두 정리해드릴게요. 😋🥇 두릅은 어떤 식재료인가요?학명: Aralia elata계절: 3~5월, 특히 4월 중순~말이 가장 맛있을 때!식감: 부드럽고 향긋함활용: 나물, 튀김, 무침, 장아찌 등 다양하게 가능✅ 고소한 향과 씁쓸한 뒷맛이 입맛을 돋워줘요.✅ 자연에서 자라는 산두릅이 특히 인기!💪 두릅의 효능효능설명해독 작용간 기능 강화, 해독에 도움면역력 강화사포닌과 항산화 성분 함유혈압 조절혈관 건강에 좋은 칼륨 풍부다이어트저칼로리 고섬유질로 포만감 UP💡 ‘..
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2025. 4. 23. 15:37